Pastele de vineri seară. Penne cu sos de vinete, roșii și ardei iute. Rețetă rapidă vegană, cu miez de nucă prăjit în loc de brânzeturi, ca topping
Vinete, roșii, ardei iute, ceva arome de usturoi și pătrunjel – formula aproape perfectă a unui sos rapid de adăugat peste paste la o masă de vineri seara. Rapidă, ușor de preparat și reconfortantă, adică gustoasă dar ușoară, care să lase după ea amintirea unei seri plăcute. Sunt toate ingrediente...
Elveția este statul cel mai avansat în domeniul cercetării legate de variantele de laborator ale alimentelor tradiționale. A făcut pași de gigant în producția de cacao și de carne de vită
Elveția se demarcă pas cu pas ca fiind statul care avansează cel mai rapid în domeniul cercetării privind producția de alimente în laborator ca replică a celor naturale, relatează publicația Il Fatto Alimentare. Primul furnizor mondial de ciocolată, compania elvețiană Barry Callebaut a făcut pasul decisiv în acest sens, grazie...
Profită de ultimele zile de vară și prepară un ceai rece sau alte băuturi hidratante care nu balonează/ Orice băutură am prefera, sigur are o variantă răcoritoare
Ne apropiem cu pași repezi de sfârșitul verii, dar tot ne mai confruntăm cu zile călduroase. Temperaturile ridicate și căldura sufocantă – care îi epuizează pe mulți – ne obligă să ne hidratăm, astfel încât lichidele – altele decât apa – sunt mai mult decât binevenite. Dacă obișnuim să bem...
Bufeurile și alimentația: Cum putem reduce intensitatea lor prin ceea ce mâncăm / Tania Fântână, nutriționist: „Stilul alimentar are un rol important în reducerea frecvenței și intensității bufeurilor”
Bufeurile sunt descrise ca episoade bruște de căldură intensă, transpirații și palpitații, care afectează calitatea vieții multor femei aflate la menopauză. Apar din cauza scăderii estrogenilor, care dereglează „termostatul intern” al corpului (hipotalamusul). Deși tratamentul medical (terapia hormonală) există, stilul alimentar are un rol important în reducerea frecvenței și intensității...
Cea mai bună pâine, bogată în fibre, care te ajută să învingi constipația/Includerea în alimentație a pâinii 100% din grâu integral poate ajuta la menținerea unui tranzit intestinal regulat, potrivit unei nutriționiste
Fibrele sunt un nutrient esențial care ajută la prevenirea constipației. “Includerea pâinii 100% din grâu integral în alimentație poate ajuta la menținerea unui tranzit intestinal regulat. Poți consuma pâine 100% integrală sub formă de sandvișuri, toast sau budincă de pâine pentru a-ți crește aportul de fibre”, spune nutriționista Emily Lachtrupp,...
Rețetele Juanitei | Salată din trei tipuri de paste scurte și somon afumat/ Am combinat totul cu o vinegretă în stil asiatic cu wasabi
Pentru zilele cu 30 de grade (câte au mai rămas din această vară) o rețetă ușoară, sățioasă și plină de arome surprinzătoare, e exact ce ne trebuie. Vom prepara așadar o salată din trei tipuri de paste scurte cu somon afumat. Este ușor de făcut și ne permite să îmbinăm...
Eurostat: Aproape 9% dintre europeni au probleme în a-şi asigura o masă adecvată / În România procentul este de 16,3%
Un procent de 8,5% din populaţia Uniunii Europene nu îşi permitea, în anul 2024, o masă adecvată, care să conţină carne, peşte sau echivalentul vegetal o dată la două zile, în scădere cu un punct procentual faţă de situaţia din 2023 (9,5%), arată datele publicate joi de Eurostat, transmite Agerpres....
